22 יולי 2017 כ"ח תמוז תשע"ז

בופר (Buffer)

תמיסה בה ריכוז יוני המימן הקובע את החומציות (pH) נשמר ואינו מושפע מהוספת חומצה או בסיס או מדילול.
בדם ובמערכת העיכול קיימות מערכות בופר השומרות על חומציות קבועה הנחוצה לתפקודו התקין של הגוף מאחר שתהליכים רבים מתרחשים בטווח חומציות מצומצם.