מיאלין

חומר שומני העוטף את סיבי תאי העצב (בלעז, אקסונים). מעטפת המיאלין מספקת הגנה ובידוד לסיבי העצב ומאפשרת העברה מהירה ביותר של האות העצבי מקצות העצב אל המוח.

מיאלין הוא חומר שומני המורכב מחומצות שומן המכילות זרחן.