21 ספטמבר 2017 א' תשרי תשע"ח

ויטמין E (טוקופרול,
vitamin E, Tocopherol)

ויטמין מסיס שומן החיוני לתקינות קרומי התא (בלעז, ממברנות) ופועל כנוגד חמצון (אנטיאוקסידנט). ויטמין E מצוי במגוון שמנים צמחיים (סויה, תירס וזית), באגוזים, בנבטי חיטה ובדגני בוקר מועשרים.