23 יולי 2017 כ"ט תמוז תשע"ז

לקטוז (סוכר חלב, Lactose)

לקטוז המכונה גם סוכר החלב, הוא דו סוכר המורכב מהסוכרים גלוקוז וגלקטוז. לקטוז מפורק בגוף לסוכרים פשוטים אלו על ידי האנזים לקטאז אשר מצוי במערכת העיכול במעי הדק.