16 ינואר 2017 י"ח טבת תשע"ז
מעודכן לתאריך  30.04.2013 

תכנית 4: משפחת גנוסר

 

דנה דבורין והתזונאית טופז דרזנר מבקרות בבית משפחת גנוסר, המצפים להולדת בנם הראשון. אז מה בריא לאכול במהלך ההיריון ומה קצת פחות?

 
 

מתכוני התכנית

מתכון לטורטיות עם חזה עוף מוקפץ

מנה המכילה חלבון פחמימה וירקות.
 
רכיבים:
  • חבילת טורטיות קנויות (יש מקמח מלא)
  • 100-150 גרם חזה עוף למנה
  • פלפל אדום, ירוק או צהוב
  • כרובית או כרוב
  • בצל
  • ברוקולי
  • גזר
  • רוטב סויה דל נתרן
  • פלפל
  • שתי כפות שמן קנולה
 
אופן ההכנה:
  1. פורסים את הבשר לרצועות ומטגנים בכף שמן עד לעשיה חלקית. מוציאים וסופגים בנייר סופג את עודפי השמן.
  2. פורסים את הירקות לרצועות ובכף שמן מאדים אותם על האש באותה מחבת.
  3. מוסיפים את הבשר לירקות ומאדים עוד 5-10 דקות.
  4. מוציאים ושמים חלק מהמנה בטורטיה ואוכלים בתיאבון.