טרשת עורקים - מידע רפואי

תזונה מאוזנת ובריאה

מה כדאי?

• החלפת חמאה ומרגרינה בשמן זית אשר מכיל שומן חד-בלתי רווי.
  
• החלפת בשר בקר וכבש בבשר רזה כמו עוף (ללא העור).
  
• החלפת אוכל מטוגן באוכל צלוי, אפוי או מאודה.
  
• צריכת שום.
  
• צריכת מוצרי חלב דלי-שומן ועשירים בסידן.
  
• תפריט שבועי הכולל שתיים עד ארבע מנות דגי ים, כיוון שהם מכילים חומצות שומן מסוג אומגה-3. לדוגמה סלמון, הרינג, סרדינים, טונה ומקרל.
  
• תפריט הכולל אבוקדו, אגוזים (אגוזי מלך), שמן קנולה ושמן זית המכילים שומנים בלתי רוויים.
  
• תפריט יומי הכולל בכול ארוחה פירות וירקות טריים. בננות, קישואים (מאודים) ומיץ תפוזים חשובים לאור תכולת האשלגן הגבוהה שבהם.
  
• צריכת לחם ופסטה העשויים מדגנים מלאים, קטניות כגון שעועית, אפונה ועדשים המכילים סיבים תזונתיים שמסייעים להוריד את רמות כולסטרול ה-LDL. אף תוספת של כפית פסיליום (אבקת סיבים תזונתיים) לכוס משקה בהחלט מומלצת. יש להקפיד על שתיית כוס משקה נוספת מייד לאחר מכן, ואין לשתות סיבים תזונתיים לאחר נטילת תרופות אלא אם חלפה לפחות שעה.
  
• צמצום אכילת סוכרים פשוטים הנובעים מממתקים, עוגות, ומשקאות מוגזים.
  
• צמצום של כמות המלח הנתרני. ניתן להמירו במלח אשלגני או בתערובת תבלינים ביתית.
  
• להקפיד על צריכת אלכוהול מתונה. לגברים שתי מנות ליום ולנשים אחת. מנה היא למשל כוס יין או כוס בירה של 300 מיליליטר בחוזק ממוצע. צריכה מתונה של משקאות אלכוהוליים, ובעיקר יין אדום, בריאה ללב בשל הסיוע לעלייה ברמת כולסטרול הHDL-. יחד עם זאת צריכה מופרזת של אלכוהול עלולה להביא לעלייה ברמת כולסטרול ה-LDL וברמת הטריגליצרידים בדם.

פעילות גופנית

ירידה במשקל

הפסקת עישון

איזון סוכרת ולחץ דם גבוה

• להמעיט בצריכת מלח נתרני ולהרבות במאכלים עתירי אשלגן וסידן.
• להפחית מצריכת האלכוהול והקפאין.
• להקפיד על משקל תקין.
• להקפיד על פעילות גופנית סדירה.