אנדומטריוזיס - מה כדאי לאכול וממה מומלץ להימנע?

אנדומטריוזיס היא מחלה עם תסמינים שעלולים לפגוע באיכות החיים של האישה. האם תזונה יכולה לעזור? ננסה להפריך כמה מיתוסים

אנדומטריוזיס היא מחלה כרונית ודלקתית שבה רקמה של הרחם צומחת מחוץ לרחם. מצב זה גורם לשלל תסמינים כגון דימום פנימי, דלקת מקומית, בעיות מעיים, בעיות בפוריות, היווצרות רקמות צלקת והידבקויות. אנדומטריוזיס עלולה לפגוע באופן קשה באיכות החיים
של האישה. המספרים היום מלמדים שאחת מכל 10 נשים בגיל הפוריות סובלת ממנה.

ננסה להפריך כמה מיתוסים בנושא תזונה ואנדומטריוזיס וללמוד איך ביכולתנו להשפיע על עוצמת התסמינים.

תזונה ואנדומטריוזיס

נמצא מחקרית כי תזונה יכולה לסייע בהפחתת תסמיני אנדומטריוזיס. דיאטה עשירה בחומצות שומן אומגה 3 ונוגדי חמצון שמקורם בירקות ובפירות מומלצת כחלק מהטיפול הקבוע. למידע המלא על תזונה ים-תיכונית >>
מזונות מעובדים העשירים בשומן רווי (כמו בשר, מוצרי חלב עשירי שומן ושמן קוקוס) נמצאו כמגבירים דלקתיות. מחקר תזונתי מעניין הוכיח שהפחתת שומן רווי ב-50% מהתפריט האישי יכולה לצמצם את כמות האסטרוגן בכ-20%. הפחתה זו יכולה לתרום להקלה בתסמיני האנדומטריוזיס.
מכיוון שמדובר במחלה קשה הפוגעת באיכות החיים, חשוב בהחלט לנצל את המחקר והידע שיש לנו על ניהול תזונתי של המצב כדי לשפר את התסמינים ולשפר את איכות החיים.

האם מטופלות אנדומטריוזיס חייבות להימנע מגלוטן?

אין ודאות לגבי גלוטן. תזונה ללא גלוטן היא לרוב מאתגרת ומצמצמת מאוד את היצע המזונות הזמינים. במחקר אחד שנערך בקרב 156 נשים עם אנדומטריוזיס נראה שיפור בתסמינים עם דיאטה נטולת גלוטן. אבל... האם זה בגלל ההימנעות מגלוטן או דווקא עקב ההימנעות מפרוקטן? פרוקטן הוא סיב פחמימתי שנמצא בחלק מהדגנים, ונוכחותו במזון עלולה להוביל לכאבי בטן וגזים. לעיתים מעבר ללחם כוסמין לדוגמה, המכיל כמות נמוכה מאוד של פרוקטן, מספיק כדי להוביל לשיפור משמעותי. חשוב לזכור כי דגנים מלאים הם מקור טוב לסיבים
וכן לוויטמינים ומינרלים, ולכן נרצה להפחית מהם רק אם זה באמת הכרחי.
מכאן שאין המלצה חד-משמעית על הימנעות מאכילת גלוטן, ויש להתאים את ההנחיות לתסמיני המטופלת. בכל מקרה, כל הגבלה תיבחן באופן זמני כדי להבין את ההשפעות על הגוף בצורה מדויקת.

האם מטופלות אנדומטריוזיס חייבות להימנע ממוצרי חלב וסויה?

ההפך הוא הנכון. מחקרים מראים כי צריכה גבוהה של מוצרי חלב (מעל 3 מנות ביום) קשורה לסיכון מופחת לאנדומטריוזיס. ההשפעה מובהקת בעיקר בכמות גבוהה - מעל 21 מנות בשבוע. נמצא שמוצרי חלב עתירי שומן וגבינות מגינים חלקית, ואילו צריכת חמאה דווקא קשורה לסיכון מוגבר. הסברה היא שסידן וויטמין D המצויים במוצרי חלב מהווים גורם מגן בפני אנדומטריוזיס.

ידוע שנשים עם אנדומטריוזיס נמצאות בסיכון גבוה יותר לתסמינים הקשורים למערכת העיכול. במקרים אלו, ניתן להמליץ על צריכת מוצרי חלב דלי לקטוז.

צריכה מתונה של סויה (1-4 מנות בשבוע), העשירה באיזופלבונים שהם פיטואסטרוגנים, עשויה להפחית את הסיכון לאנדומטריוזיס על-ידי ויסות פעילות ההורמונים והדלקת בגוף. חשוב להיזהר בצריכה גבוהה במיוחד, במיוחד בגיל הנעורים, שכן מנות גדולות עלולות להחמיר את המחלה. מומלץ להעדיף צריכה של מוצרים שאינם מעובדים, כמו פולי סויה וטופו.